Суп "По Щучьему Велению"

Ингредиенты

• 570 г морской окунь
• 110 г помидоры
• 3 ст л растительное масло
• 1 небольшая щепотка черный перец
• 1 небольшая щепотка соль
• 170 г морковь
• 150 г лук
• 250 г картофель (с кожурой)
• 200 г зеленый горошек
• 300 г сладкий перец

Способ Приготовления

1. Лук, помидор нарезать мелкими кубиками, картофель, сладкий перец - соломкой, морковь натереть. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, нарезать кусками.
2. Лук, морковь, помидор обжарить на растительном масле.
3. Картофель опустить в кипящую воду, через 10 минут добавить окунь, сладкий перец, за жарку и горох, варить 10 минут на слабом огне.
4. Потом в суп добавить перец, лавровый лист, соль и варить еще 5-7 минут.