Лимонные Творожные Лепешки

Ингредиенты

• 2 средний яйца
• 20 мл лимонный сок
• 5 г лимонная цедра
• 2 г сода
• 200 г творог 5%
• 20 г сахарозаменитель
• 50 г мука цельнозерновая хлебопекарная

Способ Приготовления

1. Смешать в глубокой миске яйца, творог, лимонный сок и подсластитель и взбить блендером до однородности.
2. Добавьте муку и цедру лимона. Смешивание.
3. Добавьте пищевую соду и дайте тесту постоять 10 минут.
4. Вылить в силиконовые формочки для кексов и выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.