Индейка с Брокколи, Помидором и Сыром

Ингредиенты

• 3 средний яйца
• 2 ст л соевый соус
• 3 ст л сметана
• 400 г брокколи (соцветия, замороженные)
• 2 дольки чеснок
• 135 г помидоры черри
• 500 г филе бедра индейки
• 150 г сыр полутвёрдый «моцарелла пицца» 40%
• 20 г душистые травы

Способ Приготовления

1. Индейку порезать кусочками, выложить в форму для запекания.
2. Сверху на индейку выложить брокколи.
3. Взбить яйца венчиком или вилкой. Добавьте сметану, специи, соевый соус и мелко нарезанный чеснок.
4. Залить индейку и брокколи яичной смесью.
5. Выложить сверху нарезанные помидоры.
6. Посыпать сыром.
7. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30 минут, накрыв фольгой. В конце можно снять фольгу и запекать еще 5-10 минут.