Пирог Солнечный

Ингредиенты

• 4 г эритрол и стевия
• 1 средний яйцо
• 200 г сыр рикотта
• 160 г биойогурт натуральный термостатный
• 50 г мука кокосовая
• 1 ч.л. уксус (яблочный)
• 333 г тыква
• 3 г пищевая сода

Способ Приготовления

1. Отварить тыкву и пюре.
2. Смешать тыквенное пюре с остальными ингредиентами, кроме рикотты.
3. Вылить смесь в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут.
4. Разрезать на коржи и смазать рикоттой, по желанию посыпать крошкой. Поставить в холодильник.
5. Приятного аппетита.