Мегашоколадное Печенье

Ингредиенты

• 10 г ванильный сахар
• 50 г какао порошок
• 150 г пшеничная мука
• 2 средний яйца
• 160 г сахар
• 100 г сливочное масло
• 1 небольшая щепотка соль
• 1 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)

Способ Приготовления

1. В глубокой миске смешать до однородного состояния мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.
2. Добавить яйца и какао, снова перемешать.
3. Тщательно вмешать в тесто муку и разрыхлитель.
4. Поместите готовое тесто в холодильник на пару часов.
5. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180°С.
7. Готовое шоколадное печенье аккуратно переложить на тарелку и дать ему остыть.