Coupe de Grace- Журнал, 30 июн 14

Curly_polly, в обычном супермаркете. Но они спрятаны в секции с детским питанием были)) Поищи там. Или где всякие сахзамы и прочая гадость стоит. 

Вот-вот,"всякие сахзамы и прочая гадость ". Раз уж нашли силы отказаться от сахара,то поищите ещё силёнок и откажитесь от сахзамов. Это же самообман :( Сахара в питании нет,но сладкое вы едите. Отказ от подслащивания еды позволяет лучше чувствовать вкус.  

Не спорю, но некоторые продукты невозможно есть без подслащивания (или подсаливания). Можно наслаждаться натуральным вкусом овсяных хлопьев (в каше), т.е. никаким, вкусом опилок или же добавить немного соли и сахара, чтобы можно было наслаждаться вкусом, отличным от вкуса опилок. Чувствуете разницу? Так то. Сахар и соль, в определённых количествах, не затмевают, а, наоборот, подчёркивают вкус еды или напитка. тут главное не переборщить и не увлекаться 

Оптима Нуна, он просто неправильно выразился )) Не гадость, а всякие прочие полезные продукты для диабетиков и просто для здорового образа жизни. По-русски, кажется "ельмика" звучит название отрубей. Они есть ржаные, пшеничные, овсяные. 

Овсянку,чтобы не была опилками,я подсаливаю,а вместо сахара добавляю мёд (изредка)или ягоды/фрукты. Если по-честному,то сахар я не употребляю уже лет 5,может,больше. И правду вам говорю,вкусы продуктов чувствуются ярче,многообразнее. Правда,появились другие трудности. Читаешь состав йогуртов,соков,творожков и везде сахар или подсластители. Теперь йогурт делаю дома,соки из соковыжималки,развлекаюсь как могу с творогом (я его не слишком люблю). Но это ничто,в сравнении свободы от сахара! 

А я вот такой завтрак делаю (касательно отрубей): 5 ст.ложек обычной традиционной овсянки заливаю 5 ст.л. воды и оставляю на 20 минут (можно это дело на ночь замочить, чтоб утром встал - и готово:)) Потом, через 20 минут добавляю туда же: 1 ст.л. рассыпчатых отрубей (у меня овсяные "Сибирские"), 1 ч. л. поршка расторопши (для чистки печени и прочего полезного действия), 1 ч.л. льняного масла (полезные омега-3 жиры) и 1 ч.л. мёда (для вкуса и пользы), а в завершение - 2-3 ст.л. молока. Всё перемешать и съесть удовольствием. для большего удовольствия можно добавить туда же свежих ягод. Но мне и без них очень вкусно и сытно :) Рекомендую!) 

Неееее,оговорка по Фрейду :) И если Вы не больны (диабет),то и незачем употреблять лекарство. В этих отделах есть полезное для нас,но не сахзамы. Я говорила и буду говорить,что это не полезно,никому. 

Alex3010, не надо меня защищать)) Я сказал именно то что сказал - сахзамы и прочая гадость. Потому что это и есть гадость. Не натуральная, синтезированная химическая гадость, употребление которой непонятно как аукнется в будущем. 

Оптима Нуна, на вкус и цвет все фломастеры разные. А ты пытаешься навязать свою точку зрения. Ай ай ай))) 

Сапфо,спасибо. Надо бы попробовать,хотя мне больше нравится варёная овсянка,нежнее как-то. Но когда с утра на работу,то готовить особо некогда,можно с вечера приготовить. 

Кстати, мёд слишком калориен и содержит сахар (натуральный) так что вот не надо про "я не употребляю сахар 5 лет". Ягоды/фрукты кстати тоже сахаросодержащие. "Я не подслащиваю, но мёд и ягоды/фрукты добавляю". Смахивает либо на лицемерие либо на фанатичное отрицание сахара как такового, который кстати получают из натуральных продуктов (свеклы и тростника). Уж простите меня) 

ОЙ-ой,зачем Вы гадость кушаете?! Отруби и клетчатка это не гадость,это то чего нас лишили,научившись сильно очищать крупы и муку. А вот сахзам... Я не навязываю,но все грамотные,прочитать можете,что это такое((( И повторюсь,это самообман. Вкус чувствует только язык,мы ему потакаем. А сладкое... Это как если бы вы умея ходить,всё время сидели,мышцы слабеют. Так сладкое отучает чувствовать вкусы. 

Оптима Нуна, вот показательный пример "читаю и вижу только то что хочу читать и видеть")) Я написал про сахзамы выше) И я против них. Употребляю - да. Но мало. Самообман - да. Послабление - да. Но если не делать таких послаблений проще уйти в тайгу с медведЯми жить, чем жить не поддаваясь маленьким слабостям. Зачем вообще тогда жить? (Философия попёрла))) 

Ребята, по поводу сахаров, а также прочих белков и жиров:) вот что интересное Moroshka в ВОЗовских нормах вычитала: "Что меня заинтересовало и заставило задуматься: 1) Мы едим слишком много белков. Даже в обычной повседневной жизни. И перебор с белками весьма печален для почек, повышает вероятность некоторых видов рака, способствует потере кальция из костей. Рекомендуют придерживаться нормы в 36 г/сут для женщин (желательно не более 45 г/сут). 2) Про углеводы там ооочень интересно. Жаль что тут не выложить табличку. Угдеводы подразделяют на сахара ("внешние" немолочные, "внешние" молочные и "внутренние"), крахмалы и клетчатку. Так вот избегать надо лишь только внешних немолочных сахаров - их вредность доказана, они содержатся в выпечке, меде, столовом сахаре. Остальные углеводы - основа нашего питания, и должны составлять бОльшую часть дневного калоража (злаковые, бобовые, молочные продукты, овощи и фрукты). Вот это разделение углеводов на вредные и полезные для меня немного повернуло мышление. 3) Про жиры тоже очень интересно, на какие виды подразделяются (тут слишком много расписывать), но самой интересной информацией для меня было то, что в принципе жиров можно употреблять очень мало без негативных последствий (придерживаться надо 20-70 г в день), но при этом не забывать про незаменимые линолевую и альфа-линоленовую кислоту (жирные сорта рыбы, оливковое масло). А вообще, конечно, я бы вам посоветовала скачать и прочитать этот документ. Он в свободном доступе, в формате pdf есть. Кроме того, что я изложила, там уйма интересного, в основном после 102-й страницы. " (с) Moroshka  

*ВОЗ - Всемирная организация здравоохранения