Овсяные Корзиночки с Клубникой

Ингредиенты

• 50 г финик
• 300 г клубника
• 100 г кешью
• 8 г желатиновый порошок
• 50 г овсяные хлопья

Способ Приготовления

1. Кешью и овсянку обжарить на сковороде без масла до легкой золотистости. Затем измельчить в блендере. Добавьте финики и снова взбейте.
2. Выложите смеси в силиконовые формочки.
3. Для начинки пюрировать клубнику погружным блендером. Отложить часть пюре, а во второй части замочить желатин. Растворить желатин, подогрев пюре, но не доводя до кипения. Верните отложенное клубничное пюре в желатиновое пюре.
4. Полученное пюре разлить по корзиночкам и поставить в холодильник до застывания.