Морковный Тортик

Ингредиенты

• 2 средний яйца
• 1 ч.л. корица
• 1 небольшая щепотка соль
• 160 г молодая морковь
• 4 г пищевая сода
• 70 г мука рисовая
• 40 г мука кукурузная тонкого помола
• 4 г цедра апельсина
• 5 г заменитель сахара n7
• 200 мл кефир 2,5%

Способ Приготовления

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Взбить яйца с подсластителем до белой пены.
3. Добавить все ингредиенты в яичную смесь. Смешайте их хорошо вместе.
4. Разложить тесто по формочкам и по желанию украсить кунжутом. Выпекать 30 минут при 180°С.