Манник

Ингредиенты

• 100 г яйцо
• 1 небольшая щепотка соль
• 20 г сахарная пудра
• 320 г манная крупа
• 5 г ванильный сахар
• 10 г разрыхлитель теста
• 400 г кефир 3,2%
• 180 г сахар
• 100 г масло крестьянское 72,5%

Способ Приготовления

1. Смешайте манку с кефиром и оставьте набухать на 15 минут.
2. По истечении времени добавить остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры. Смешайте их хорошо.
3. Вылить в форму и выпекать 40 минут при 180°C. Затем посыпать сахарной пудрой.