Хлеб из Кокосовой Муки

Ингредиенты

• 3 средних яйцо
• 65 г масло сливочное 82,5%
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 50 г миндальная мука
• 40 г кокосовая мука
• 1/3 чайной ложки муки псиллиума

Способ Приготовления

1. Смешайте сухие ингредиенты. Белки отделить от желтка.
2. Добавьте желток к сухим ингредиентам.
3. В отдельной посуде взбейте яичные белки до образования пены. Затем аккуратно добавьте сливочное масло и взбивайте около минуты.
4. Соединить все ингредиенты и вылить в форму для запекания.
5. При желании можно добавить семена кунжута.
6. Запекать в духовке 20-30 минут.