Цветная Капуста с Грибами

Ингредиенты

• 70 г молоко
• 50 г сыр гауда или эдам
• 2 ст л подсолнечное масло
• 1 средний яйцо
• 130 г цветная капуста
• 83 г лук
• 200 г шампиньоны

Способ Приготовления

1. Лук обжарить на сковороде с двумя ложками подсолнечного масла.
2. Почистить грибы и добавить к луку, тушить добавляя воду (масла больше не лить).
3. Капусту помыть и разделить на соцветия.
4. Смешать лук с капустой и сложить в горшочек для запекания.
5. Взбить вилкой молоко и яйцо, посолить и залить смесь в горшочек.
6. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут с открытой крышкой.