Тыква Запеченная в Духовке

Ингредиенты

• 1 небольшая щепотка соль
• 1 ч.л. чеснок
• 1 небольшая щепотка молотый перец
• 1 ст л базилик сушеный
• 2 ст л масло оливковое
• 500 г тыква свежая

Способ Приготовления

1. Тыкву, снимаем кожуру, режем достаточно крупными кусками или ломтями. Складываем в миску.
2. Тыкву солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок, сушеный базилик (можно и другие сухие приправы на свой вкус). Сюда же добавляем оливковое масло. Тыкву и все приправы тщательно перемешиваем, оставляем замариноваться на 20-30 минут. На протяжении этого времени можно еще пару раз все перемешать.
3. Противень застилаем фольгой. Замаринованную тыкву выкладываем на фольгу, ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем в течение 20-30 минут (следите, чтобы тыква стала достаточно мягкой, но не превратилась в кашу - кусочек должен свободно держаться на вилке). Прекрасный диетический и очень полезный гарнир к мясу готов. Приятного аппетита.