Клубничный Торт с Творожной Прослойкой

Ингредиенты

• 4 средних яйцо
• 200 г мука
• 400 г клубника
• 2 ч.л. пищевая сода
• 200 г сахар
• 10 г крахмал картофельный
• 1 пачка желатин
• 600 г творог
• 100 г ванилин

Способ Приготовления

1. Яйца с сахаром взбиваем, потом добавляем муку, соду, крахмал. Выпекать 20-30 мин.
2. Пока корж остывает, готовлю начинку: творог взбиваем до однородной массы, добавляем ванилин и разведенный желатин (см. способ приготовления на упаковке).
3. Корж разрезаю пополам и в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику и заливаю творожной массой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа, украшаю и заливаю желе и опять в морозилку. Через 1 час можно подавать к столу.