Картофель по-Французски

Ингредиенты

• 1 500 г картофель
• 2 г перец черный молотый
• 7 г соль
• 450 г свинина
• 380 г лук репчатый
• 50 г майонез оливковый 67%
• 20 г масло подсолнечное
• 150 г сметана 15%

Способ Приготовления

1. Мясо нарезать, слегка отбить. Выложить на противень. Посолить и слегка поперчить.
2. Лук нашинковать кольцами. Выложить на мясо. Посолить слегка.
3. Картофель нашинковать тонкими кружочками, добавить сметану, майонез, оставшуюся соль и перец. Тщательно разрешать и выложить поверх лука.
4. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до готовности (примерно 50-60 мин.). Можно прикрыть фольгой.