Диетическая Яблочная Шарлотка

Ингредиенты

• 1 большой яйцо
• 1/2 чашка мука
• 2 больших белок яичный
• 4 средних яблоки
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 3 ст л мед
• 250 мл кефир 1%
• 100 г овсяные хлопья

Способ Приготовления

1. Смешать муку хлопья, сахар, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.
2. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).
3. Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.