Маффины с Шоколадом

Ингредиенты

• 2 большой яйца
• 1 небольшая щепотка соль
• 1 1/2 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 100 г коричневый сахар демерара
• 10 г ванильный сахар
• 300 г пшеничная мука
• 50 г капли шоколадные термостабильные
• 70 мл овсяное молоко классическое 3,2%
• 100 г масло сливочное 72,5%

Способ Приготовления

1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Смешать все жидкие ингредиенты.
3. Влейте жидкую в сухую и быстро перемешайте лопаткой, чтобы масса стала однородной.
4. Подготовьте формы для запекания. Разложить тесто по формочкам.
5. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180°С духовке.