Шоколадное Печенье с Сахарной Пудрой

Ингредиенты

• 2 средних яйцо
• 1 ст л подсолнечное масло
• 60 г сливочное масло
• 60 г какао-порошок (несладкий)
• 200 г сахарная пудра
• 160 г мука пшеничная высший сорт
• 5 г разрыхлитель теста
• 2 г ванилин

Способ Приготовления

1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, подсолнечным маслом и солью по вкусу.
2. Добавьте масло, какао-порошок, ванилин и перемешайте руками.
3. Яйца взбить вилкой и добавить в мучную смесь. Смешайте до однородной массы.
4. Если тесто прилипнет, добавьте еще немного подсолнечного масла и перемешайте.
5. Из теста превратить печенье (у меня их 14 по 43 г) обвалять в сахарной пудре и выложить на противень.
6. Выпекать 15-20 минут в духовке при 180 ° С.