Морковный Пирог с Сухофруктами

Ингредиенты

• 50 г разрыхлитель
• 50 г курага
• 2 средних яйцо
• 1/2 чашка сахар
• 50 г орехи
• 70 г чернослив
• 1 чашка мука
• 1/2 чашка масло растительное
• 1 ч.л. корица
• 1 1/2 чашки, тертый морковь
• 1/2 ч.л. сода пищевая
• 1 ст л мед

Способ Приготовления

1. К тертой моркови добавить муку, растительное масло, яйца. Перемешать.
2. Добавить к смеси сахар, мед, соду, разрыхлитель, корицу.
3. Полученное тесто тщательно перемешать.
4. Выложить на смазанную маслом форму для выпечки половину теста.
5. Сверху выложить курагу, орехи и чернослив равномерным слоем.
6. Закрыть начинку оставшимся тестом.
7. Выпекать в разогретой духовке до180°С около 40 минут.