Куриная Бастурма

Ингредиенты

• 3 ст л соевый соус
• 1 ст л масло растит
• 1 ч.л. порошок карри
• 1 ч.л., молотый орега́но
• 2 ч.л. специи
• 1 ч.л. чеснок
• 750 г филе кур

Способ Приготовления

1. Соединить ваши любимые специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 С.
3. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не дольше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
4. Духовку выключить, дверь НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа. Я оставляю на ночь - с утра меня ждет прекрасное и вкусное мясо. Приятного аппетита.