Гратен с Цветной Капустой и Брокколи

Ингредиенты

• 150 г сливки
• 2 средних яйца
• 200 г пармезан
• 1/2 ч.л. мускатный орех
• 1/2 г соль
• 300 г брокколи
• 300 г цветная капуста

Способ Приготовления

1. Отварить брокколи и цветную капусту. Выложить в форму для запекания.
2. Сливки, яйца, специи и 1/3 сыр взбить слегка, залить смесью овощи. Сверху посыпать оставшимся сыром.
3. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки.