МурашечкаМур- Журнал, 11 май 24

Продолжу вопрос.У нас везде полно фиолетового базилика, а вот зелёного днем с огнём не сыщешь..Вообще, реально его найти в Калуге?Любим этот салат именно с базиликом.В дачный сезон постоянно готовим..А сейчас оказались в тупике🥹🥲 

они разного вкуса? 

Во ВкусВилле продают, и черемшу еще🤤 

в ленте точно видела на выходных.  

тот же вопрос.Мне пришло заказать семена зеленого с вб и выращивать самой на подоконнике 

можно рецепт салата?☺ 

В метро 

В больших «Перекрестках». Но проще самостоятельно на окне вырастить 

В О'кей в горшочках продают 

На рынках обычно 

Тоже хочу рецептик салатика 😃 

Всем спасибо за комменты)К сожалению, в наш колхоз зелёный базилик не поставляют🥺не нашли ни в одной рекомендованной точке((Ладно, ждём дачного сезона.И, да, вкус зелёного и фиолетового базилика сильно отличается...Фиолетовый как-то не очень любим.  

А теперь рецепт)) Спелые, мясистые помидорки порезать крупными кубиками или дольками.Свежий зелёный базилик порвать и добавить к помидорам.Немного посолить.Полить соусом "сладкий чили".Теперь нужно приготовить баклажаны.Снять с них кожицу, нарезать крупными кубиками 2×2 примерно.Посолить.Обвалять в кукурузном крахмале.Жарить в большом количестве растит.масла (масло должно быть раскаленным) до небольшого подрумянивания.Потом баклажаны вынуть шумовкой и дать им 1мин "подышать".Затем снова в масло и жарить ещё немного до золотистого цвета.При этих манипуляция корочка становится хрустящей, а внутри они очень нежные. Вынуть, переложить в дуршлаг и дать лишнему маслу стечь.Переложить к помидорам.Сверху ложку холодного творожного сыра.Сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и посыпать кедровыми орешками.Очень вкусно)))Обычно готовим порционно.И съесть нужно сразу, чтоб баклажаны не стали мягкими, а хрустели😉 

МурашечкаМур, у меня дома в горшке базилик и зимой рос, пока я его не убила устроив сквозняк. Он очень хорошо растёт дома + приятный аромат от него.  

Франжипани, ммм,надо попробовать)))А вы какой-нибудь дополнительный источник света или тепла использовали?говорят,он любит свет, а зимой его так мало(( 

МурашечкаМур, он летом на балконе стоял, а зимой на подоконнике на солнечной стороне. Был зимой тоже красивый и пышный, пока я его не заморозила 😆 Дома ещё очень хорошо растут чили перцы