"Я буду печь торфяной пирог. Знаешь, почему он так называется?" "Даже не догадываюсь" "Ну вот как торф выглядит?" "Как черная грязь" - задумался, нахмурился. "Настенька, давай лучше черемуховый, а?" (По итогу очень оценил, хоть и как чёрная грязь😁)
|
1677 ккал
|
Жир: 35,83г | Белк: 145,92г | Углев: 200,48г.
Завтрак: Лента Пирожное Безе Поцелуйчики, Простоквашино Творог Мягкий 0,1%, Геркулес Геркулес Традиционный, Савушкин Продукт Молоко 1,5%. Обед: Тушёная капуста. Ужин: Оливковое Масло, Куриное Филе Вареное, Болгарский Перец, Помидоры, Огурец (с Кожурой). Перекус/Другое: Подсолнечное Масло, Батат. подробнее ...
|
|
Комментария
24 дек 23 написано членом: uluulu931
|
25 дек 23 написано членом: uluulu931
|
Рецепт.
Вообще он делается без шоколада, просто с какао. Но у меня какао было мало, я добавила тертый горький шоколад и не пожалела. Получилось немного на брауни похоже. Но можно делать просто с 4 ложками какао и без шоколада.
🤎тесто. 400 г муки, 225 г размягченного сливочного масла, 150 г сахара, 2 ст л какао и 40 г тертого горького шоколада растереть руками в крошку. Получается вот та крошка, которая видна сверху на пироге. Точно такая.
🤎начинка. Пачка творога 450 г (у меня 2%), 4 яйца, 200 г сахара, пакетик ванилина. 100 г сметаны и 3 ст ложки крахмала. Вжикнуть погружным блендером до однородной массы.
🤎собираем пирог. Смазать разъемную форму сливочным маслом. Выкладываем в форму половину теста, можно чуть больше. И важно! Как следует утрамбовываем дно и стенки, как для чизкейка. Можно донышком стакана. Иначе развалится. Потом выливаем творожную начинку и посыпаем сверху остатками крошки. !не утрамбовываем! Как насыпали, так пусть и лежит. В духовку на 180 градусов 40 минут, у меня недопеклось, прибавила до 190 и еще 10 минут подержала. Немного остудить, потом достать из формы. Я резала теплым, не развалился.
25 дек 23 написано членом: nancy ya
|
Выглядит очень аппетитно и очень эстетично! 👍🫢 Нисего не имею против, когда получается немного не идеально - вижу в этом прелесть домашних тортов, сырников, пирогов, но у Вас - просто картинка!🫶😍
25 дек 23 написано членом: nataliadubinina
|
|
|
|
|
Оставить свой Комментарий
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий. Нажмите здесь, чтобы войти.
|
|
|
|