Булочки Из Чечевицы

Ингредиенты

• 5 г специи
• 10 г масло горчичное
• 20 г псиллиум
• 20 г псиллиум шелуха подорожника
• 10 мл уксус белый винный
• 10 г очищенные семена подсолнечника
• 200 г чечевица красная
• 3 небольшие щепотки соль
• 60 мл вода (в бутылке)
• 20 г сухие цельные семена кунжута
• 5 г пищевая сода

Способ Приготовления

1. Замочите чечевицу на сутки, затем хорошо промойте и слейте воду через сито.
2. Смешайте все ингредиенты, кроме псиллиума, уксуса, семян подсолнечника и кунжута.
3. Взбиваем блендером до однородности.
4. Добавьте псиллиум, уксус и семена подсолнечника.
5. Тщательно все перемешайте, пока масса не загустеет.
6. Влажными руками сформируйте из смеси булочки, сделайте в верхней части булочек несколько надрезов и посыпьте кунжутом или любимыми семенами.
7. Вылейте смесь в форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 55-60 минут.
8. Затем проверьте готовность шпажкой.