Чизкейк

Ингредиенты

• 35 г кукурузный крахмал
• 100 г мацони
• 350 г сыр рикотта
• 1 г ванилин
• 3 средний яйца куриное
• 10 г сахарозаменитель

Способ Приготовления

1. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем белки до густых пиков.
3. Все остальные ингредиенты смешиваем.
4. В готовую смесь добавляем белки и аккуратно перемешиваем лопаткой.
5. В застеленную пергаментом форму выливаем смесь.
6. Выпекать при температуре 150°С 50 минут. Затем дайте ему остыть.