Английские Сконы

Ингредиенты

• 1 средний яйцо
• 100 г изюм
• 1 небольшая щепотка соль
• 5 г сода
• 40 г масло сливочное 72,5%
• 75 мл молоко 3,2%
• 40 г сахар
• 250 г мука цельнозерновая хлебопекарная

Способ Приготовления

1. Смешать масло с сахаром яйцом и молоком.
2. Добавить муку, соду и соль, затем замесить тесто.
3. Добавить изюм, раскатать тесто. Сформируйте тесто и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.