Шортбред

Ингредиенты

• 1 небольшая щепотка морская соль
• 60 г сахарная пудра
• 200 г пшеничная мука
• 180 г масло сливочное 72,5%

Способ Приготовления

1. Перемешать размягченное сливочное масло, сахарную пудру и соль.
2. В конце добавьте муку и хорошо перемешайте.
3. Поставьте тесто в холодильник на 60 минут. Затем достаньте, раскатайте до 0,5 см и сформируйте печенье прямоугольной формы.
4. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и наколите вилкой.
5. Выпекать в духовке при температуре 180°С 8-10 минут.