Песочное Печенье

Ингредиенты

• 5 г разрыхлитель теста
• 5 г ванилин
• 10 г сметана 15%
• 300 г пшеничная мука
• 100 г шоколадные капли для выпечки
• 200 г маргарин
• 300 г кукурузная мука
• 2 большой яйца (целое)
• 1 небольшая щепотка соль
• 100 г сахарный песок

Способ Приготовления

1. Взбейте масло и сахар.
2. Добавьте соль, яйца, сметану, ванилин и еще раз взбейте.
3. Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте. В конце добавьте шоколадные капли.
4. Сформируйте из теста колбаску, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Остывшее тесто нарежьте кубиками размером 1 см, выложите на пергамент и выпекайте при температуре 180–200 °С 25 минут.