Пирог с Персиком

Ингредиенты

• 10 г разрыхлитель теста
• 80 г сахар
• 120 г масло сливочное 82,5%
• 200 г пшеничная мука
• 2 средних яйцо
• 200 г творог 5%
• 3 нектарины

Способ Приготовления

1. В миске соедините творог, яйца, сахар, растопленное сливочное масло и взбейте блендером.
2. Смешать разрыхлитель и муку, постепенно ввести в полученную массу, хорошо вымешать лопаткой.
3. Вылейте смесь в форму и украсьте нектарином. Выпекать в духовке при температуре 180°C 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
4. Даем остыть и по желанию посыпаем сахарной пудрой.