Печенье Брауни

Ингредиенты

• 90 г масло сливочное 82,5%
• 100 г тростниковый сахар
• 150 г пшеничная мука
• 3 средний яйца
• 1 небольшая щепотка соль
• 1 1/2 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 7 1/2 ст л какао-порошок (несладкий)
• 60 г сахарная пудра

Способ Приготовления

1. Взбить масло, сахар и яйца.
2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры, и перемешайте.
3. Поставить в холодильник на 2 часа.
4. Сформировать шарики и слегка прижать, затем посыпать сахарной пудрой.
5. Выпекать 15 минут при 180°С.