Капкейки из кабачков

Ингредиенты

• 30 г масло сливочное 82,5%
• 2 средний яйца
• 260 мл молоко 2,5%
• 100 г сыр швейцарский блочный
• 300 г пшеничная мука
• 3 небольшие щепотки соль
• 1 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 50 г шпинат
• 400 г кабачок

Способ Приготовления

1. Цуккини натереть и отжать.
2. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Divide into muffin tins and bake for 30-35 minutes at 180°C with convection.