Мясной Рулет с Сыром в Лаваше

Ингредиенты

• 2 средний яйца
• 200 г сыр сулугуни
• 400 г фарш домашний
• 300 г лаваш армянский
• 3 дольки чеснок
• 30 г укроп
• 60 г зеленый лук

Способ Приготовления

1. Смешайте фарш, 1 яйцо, 1 яичный белок, чеснок, зеленый лук, укроп и соль.
2. На лаваш выложить натертый сыр, накрыть другим лавашом, затем выложить смесь из фарша и накрыть лавашом.
3. Свернуть рулет и смазать его желтком. Посыпать кунжутом по желанию.
4. Выпекать 30-40 минут при 180°С.