Маффины Шоколадные

Ингредиенты

• 1 средний яйцо
• 60 г сахар
• 90 г шоколад алёнка
• 120 г пшеничная мука
• 1 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 70 г сливочное масло
• 1 ст л какао-порошок (несладкий)

Способ Приготовления

1. 30 г шоколада, сливочное масло, какао и сахар довести до кипения на медленном огне.
2. Когда остынет, добавить яйцо, муку, разрыхлитель.
3. Добавьте оставшийся шоколад и разложите тесто по формочкам.
4. Выпекать 25 минут при 180°C.