Шоколадные Венские Вафли

Ингредиенты

• 7 г разрыхлитель теста
• 14 г масло подсолнечное с добавлением оливкового масла и масла зародышей пшеницы
• 100 мл молоко 3,2%
• 150 г рисовая мука
• 25 г какао
• 1 большой яйцо (целое)
• 100 г сахарный песок

Способ Приготовления

1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Добавьте яйцо и молоко. Взбейте миксером сначала на низкой скорости, затем на средней скорости. Тесто должно быть консистенции 20% сметаны.
3. Добавьте масло и перемешайте.
4. В разогретую вафельницу выливаем 1,5 столовые ложки теста. Варить 5-7 минут.