Хачапури

Ингредиенты

• 120 г сыр моцарелла
• 2 средний яйца
• 1/4 ст л растительное масло
• 1 небольшая щепотка соль
• 130 г творог мягкий 5%
• 100 г мука рисовая
• 70 г творог мягкий 0%
• 100 мл молоко отборное 3,5%

Способ Приготовления

1. Взбейте яйца в миске и добавьте творог, затем перемешайте.
2. Добавить молоко и рисовую муку и перемешать.
3. Добавьте тертый сыр и остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
4. Обжарить на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Готовьте, пока верх не перестанет быть жидким, затем переверните и готовьте еще 7 минут.