Киш с Форелью и Шпинатом

Ингредиенты

• 1 ст л подсолнечное масло
• 40 г натуральный сыр
• 100 мл молоко 3,2%
• 100 г молодой шпинат
• 200 г мука пшеничная цельнозерновая
• 2 средний яйца
• 1 небольшая щепотка соль
• 100 г лук
• 400 г форель
• 90 мл вода

Способ Приготовления

1. Смешайте муку, воду и масло. Замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа.
2. Нарежьте форель и овощи.
3. Смешайте молоко, соль и яйца в отдельной миске.
4. Выложить тесто в форму. Выложить форель и овощи, а яйца залить молоком.
5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
6. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке еще 5 минут.