Имбирное Печенье

Ингредиенты

• 15 г яичный желток
• 1 ч.л. корица
• 5 г пищевая сода
• 5 г имбирь молотый
• 100 г мука рисовая
• 80 г мёд цветочный натуральный
• 20 г масло сливочное крестьянское 72,5%
• 5 г мускатный орех молотый

Способ Приготовления

1. В кастрюле смешайте мед, масло, корицу, мускатный орех и порошок имбиря; довести до кипения на медленном огне, добавить соду, размешать и выключить. Дайте остыть.
2. Добавьте муку и яичный желток, хорошо перемешайте. Поставить тесто в холодильник на 1 час под пленку.
3. Раскатайте в тонкий пласт и вырежьте печенье, затем разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 5-7 минут.