Крем-суп из Брокколи

Ингредиенты

• 3 г имбирь молотый
• 5 г куркума молотая
• 150 г кокосовые сливки
• 1/2 ч.л., молотый кардамон
• 200 г картофель
• 1 ч.л. морская соль
• 1/2 ч.л. тмин
• 300 г брокколи
• 30 г лук
• 2 л вода

Способ Приготовления

1. Почистить овощи. Положите картофель в кастрюлю с водой и варите 15 минут.
2. Добавьте брокколи и лук. Варить еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Взбейте суп блендером до кремообразного состояния.
4. Налейте суп на вашу любимую тарелку или миску. Наслаждаться.