Печенье с Трещинами

Ингредиенты

• 3 средний яйца
• 1 небольшая щепотка соль
• 1 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 5 г ванильный сахар
• 50 мл масло подсолнечное
• 120 г пшеничная мука
• 50 г сахарная пудра классика
• 5 г кофе растворимый
• 50 г какао порошок
• 150 г сахар

Способ Приготовления

1. Все сухие ингредиенты смешать с подсолнечным маслом, кроме сахарной пудры.
2. Вводить яйца по одному.
3. Поставить массу в холодильник на 2 часа.
4. Сформируйте из массы небольшие кружочки и обваляйте в сахарной пудре.
5. Выпекать при 180°С 10-15 минут.