Солянка из Фасоли и Грибов

Ингредиенты

• 5 г куркума
• 30 г зелень
• 360 г фасоль белая в томатном соусе
• 1 небольшая щепотка черный перец
• 1 небольшая щепотка соль
• 50 г помидоры черри
• 1 ч.л. оливковое масло
• 1/4 чашка вода
• 100 г морковь
• 200 г грибы
• 80 г лук
• 20 г томатная паста
• 50 г соленые огурцы с укропом
• 360 г красная фасоль (консервированная)

Способ Приготовления

1. Помойте и нарежьте овощи.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде, затем обжарьте лук и морковь.
3. Добавьте грибы и куркуму. Перемешайте в течение 2 минут.
4. Добавляйте другие овощи по одному, кладя помидоры последними.
5. Добавьте соль, перец, томатную пасту и воду, затем варите 10 минут.