Ореховое Печенье

Ингредиенты

• 1 средний яйцо
• 80 г сливочное масло
• 70 г финики
• 1 1/2 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 1 небольшая щепотка морская соль
• 70 г арахисовая паста
• 4 г сахарозаменитель
• 160 г мука универсальная без глютена

Способ Приготовления

1. Замочите финики в горячей воде на 15 минут.
2. Смешать муку с разрыхлителем, солью и подсластителем.
3. В блендере измельчить пасту, финики (очистить и снять шкурку). Добавить яйцо, снова взбить блендером.
4. Все смешать и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 30 минут или в холодильник на пару часов.
5. Сформируйте шарики и приплюсните. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.