Пончики Творожные в Духовке

Ингредиенты

• 2 большой яйца
• 80 г сахар
• 2 небольшие щепотки соль
• 2 ч.л. разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 500 г творог 18%
• 250 г пшеничная мука

Способ Приготовления

1. Смешать яйца, творог, сахар и соль и превратить в однородную массу погружным блендером.
2. Смешать муку и разрыхлитель, просеять и порциями вмешать в творожную массу.
3. Скатайте тесто мокрыми руками и сформируйте шарики. Выложить на пергаментную бумагу, запекать в духовке при температуре 180°С около 30 минут.