Рулет из Творога и Ягод

Ингредиенты

• 30 г замороженная вишня
• 30 г кукурузный крахмал
• 20 г сметана 15%
• 20 г клубника замороженная
• 3 г ванилин
• 3 г разрыхлитель теста
• 170 г творог 5%
• 180 г яйцо с0

Способ Приготовления

1. Отделите белки от желтков. Желтки смешать с крахмалом, разрыхлителем и ванилином.
2. Белки взбить до пиков, аккуратно перенести в желтковую смесь и перемешать.
3. Выложить тесто на силиконовый коврик и выпекать при 180°С 10-15 минут.
4. Когда тесто будет готово, дайте ему немного остыть и переверните.
5. Выкладываем творог, смешанный со сметаной. Сверху положите ягоды. Плотно заверните рулет и поставьте в холодильник на 15 минут или дольше, чтобы он лучше пропитался.
6. По готовности нарезать и подавать. Наслаждаться.