Томатный Суп

Ингредиенты

• 2 г базилик сушеный
• 40 мл сливки 10%
• 400 г томатный сок
• 100 г сухарики
• 1 ст л масло подсолнечное
• 330 г картофель
• 1 долька чеснок
• 100 г лук
• 70 г томатная паста

Способ Приготовления

1. Картофель очистить и отварить в воде. Варить до готовности.
2. В кастрюле обжарить чеснок и лук с подсолнечным маслом до появления аромата.
3. Добавьте томатную пасту и томатный сок. Варить на медленном огне 7 минут, помешивая.
4. Добавляем 200мл воды из картофеля. Тушить 5 минут.
5. Добавляем сливок и картофель. Тушить еще 5 минут.
6. Выключите огонь и взбейте пюре с помощью погружного блендера.
7. Подавать в миске с сушеным базиликом и гренками.