Блинчики Овсяные с Начинкой

Ингредиенты

• 5 г масло оливковое нерафинированное extra virgin
• 20 г овсяная мука
• 50 мл молоко 1,5%
• 35 г сыр моцарелла пицца 40%
• 2 больших яичный белки
• 100 г помидоры
• 1 небольшая щепотка соль

Способ Приготовления

1. Смешайте муку, яичные белки, молоко и соль.
2. Разогреть сковороду с оливковым маслом и залить смесью. Готовьте, пока не станет золотистым.
3. Кладем тертый сыр и нарезанные помидоры. Сложить пополам и варить, пока сыр не растает.