Тыквенный Суп с Креветками

Ингредиенты

• 120 г авокадо
• 400 г креветки королевские
• 2 ст л оливковое масло
• 2 кг желтая летняя тыква
• 10 г укроп
• 25 г клюква
• 50 г лук-порей
• 10 г петрушка

Способ Приготовления

1. Очистить и удалить семена тыквы. Кипятить с водой до готовности. Пюре с помощью ручного миксера или блендера.
2. Очистить креветки и нарезать сзади. Обжарить на оливковом масле до розового цвета.
3. Нарезать авокадо и овощи.
4. Положить тыквенное пюре в миску и разложить сверху остальные ингредиенты.