Картофель с Фаршем и Грибами

Ингредиенты

• 20 г подсолнечное масло
• 250 г сметана 20%
• 440 г шампиньоны
• 300 г лук репчатый
• 255 г сыр голландский
• 520 г фарш из индейки
• 1000 г картофель
• 13 г чеснок

Способ Приготовления

1. Грибы и лук обжарить на масле.
2. Картофель натереть или порезать пластинками.
3. Лук порезать полукольцами.
4. Смешать фарш и грибы с луком.
5. На противень выложить половину картошки, сверху слой фарша с грибами, далее лук, далее оставшийся картофель.
6. Поставить в духовку 180°, 30 минут. Готовить до золотистой корочки.
7. Сыр натереть на тёрке, чеснок нарезать или продавить в чеснокодавке, смешать со сметаной.
8. За 10-15 минут до готовности нанести шапку из сметаны и сыра на блюдо.