Яблочный Мусс

Ингредиенты

• 4 ч.л. сахар
• 2 средних яблоко
• 0,2 ч.л. корица
• 200 г вода
• 15 г манная крупа

Способ Приготовления

1. Яблоки почистить и разрезать. Залить водой и разваривать до того, как они станут мягкими. Взбить до однородности.
2. В полученное пюре положить сахар и корицу (также можно добавить ванилин). Довести до кипения, после чего добавить манку и на медленном огне довести до загустения (5-7 минут).
3. Мусс охладить, поставив в широкую посуду с ледяной водой и взбить.