Тёплый Салат с Курицей

Ингредиенты

• 25 г бальзамический уксус
• 200 г зеленая фасоль
• 5 г укроп
• 75 г лук
• 200 г болгарский перец
• 300 г куриное филе
• 50 мл горячая вода

Способ Приготовления

1. Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду. Куриное филе порезать полосками. Обжарить на сковороде без масла до готовности.
2. Лук и перец почистить и порезать полосками. В сковороду добавить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
3. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса: вода, укроп, уксус, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, т.к. овощи и мясо несолёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.