Творожные Фрикадельки с Овощами

Ингредиенты

• 500 г фарш из куриной грудки
• 340 г капуста
• 130 г морковь
• 120 г лук репчатый
• 240 г творог мягкий 0%

Способ Приготовления

1. Смешать фарш из грудок с половиной творога и измельченным луком, посолить и поперчить. Сформировать маленькие фрикадельки и обжарить на сухой сковороде, убрать со сковороды и сохранять теплыми.
2. В той же сковороде обжарить морковь, нарезанную тонкими кружочками, и капусту, нарезанную квадратами. Затем добавить 125 мл кипятка и тушить до момент, когда овощи можно легко проткнуть ножом.
3. Смешать оставшийся творог с солью и перцем, добавить в овощи, перемешать. Добавить фрикадельки и прогреть все вместе пару минут.