Ржаные Лепешки

Ингредиенты

• 1 ст л растительное масло
• 1 ч.л. соль
• 15 г мед
• 250 г ржаная мука
• 200 г кефир 0,1%
• 10 г сода

Способ Приготовления

1. Кефир немного взбить с растительным маслом и мёдом. Муку, соль и соду тщательно смешать в отдельной посуде. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
2. Замесить липкое тесто, скатать его в шар, упаковать в плёнку и оставить на 30 минут.
3. На хорошо присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать лепёшки желаемой формы и выложить их на противень. Каждую лепёшку наколоть вилкой. Выпекать при t 220*С ок.15-20 минут.